Kurzinformation

Arbeitsort Clausthal-Zellerfeld
Arbeitsbeginn Zum nächstmöglichen Termin
Ausschreibungsnummer 045

Das Rehazentrum Oberharz Am Schwarzenbacher Teich in Clausthal-Zellerfeld, ein Haus der Deutschen Rentenversicherung Braunschweig-Hannover, ist eine Schwerpunktklinik für Psychosomatik und Onkologie und zugleich Kooperationsklinik der Medizinischen Hochschule Hannover mit insgesamt 280 Betten. Die Klinik liegt im Harz, in reizvoller Umgebung mit hohem landschaftlichem und kulturellem Freizeitwert inmitten des Weltkulturerbes Oberharzer Wasserwirtschaft mit Nähe zu Braunschweig, Hannover und Göttingen.

Zum nächstmöglichen Termin bieten wir einen Arbeitsplatz als

• Küchenmeister (m/w/d).
  

Es handelt sich um eine unbefristete Vollzeitstelle mit einer tariflichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden. 

Wer sind wir?

Das Rehazentrum Oberharz ist spezialisiert auf die Rehabilitation von Patienten mit onkologischen Erkrankungen und mit psychosomatischen Krankheitsbildern. Ergänzend werden Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und chronische Schmerzerkrankungen behandelt. Entsprechend dem Auftrag der Rehabilitation kommt berufsbezogenen Aspekten, im Sinne der medizinisch-beruflich orientierten Reha­bilitation (MBOR), besondere Bedeutung zu.

Ihre Aufgaben

• Führung, Einsatzplanung, Beratung und Anleitung der Köche (w/m/d) und Küchenarbeiter (w/m/d)
• Speiseplanung und sorgfältige Zubereitung, insbesondere mit frischen regionalen Produkten
• Bestellwesen, Warenwirtschaft und Kontrolle aller benötigten Lebensmittel
• Betreuung bei der betrieblichen Ausbildung von Nachwuchskräften der Klinik
• Planung und Bewirtung von Sonderveranstaltungen im Haus
• verantwortliche Überwachung und Kontrolle der Arbeitsführung gemäß HACCP-Richtlinien (Richtlinien zur Risikoanalyse kritischer Kontrollpunkte)
• Leitung der hauseigenen Cafeteria

Wir erwarten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt, wünschenswert wäre eine Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern als Küchenchef oder Stellvertreter
• Sichere Kommunikationsfähigkeit im täglichen Patientenkontakt
• Ausbildereignungsprüfung zur Ausbildung von Köchen
• Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft
• Sicherer Umgang mit der EDV insbesondere von Excel und Word

Wir bieten

• Vergütung nach dem Tarifvertrag der Rentenversicherung (TV-TgDRV) in die Entgeltgruppe 9b

• Externe und interne Weiterbildungsmöglichkeiten

• Ein etabliertes und kostengünstiges Gesundheitsmanagement mit umfangreichen Sport- und Fitnessmöglichkeiten, auch für Lebenspartner

• Preisgünstiges Betriebsrestaurant mit täglich gesunden und frisch zubereiteten regionalen und saisonalen Speisen

• Einen Arbeitsplatz in schöner Umgebung

• 30 Tage Urlaub bei einer Fünf-Tage-Woche

• Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, wie zusätzlicher Altersversorgung bei der VBL

• Jahressonderzahlung Einen vielseitigen, interessanten und krisensicheren Arbeitsplatz in einem angenehmen und modernen Arbeitsumfeld und einem engagierten Team

• Gute Work-Life-Balance mit geregelten Arbeitszeiten

• Kostenlose Parkplätze auf dem großen hauseigenen Parkplatz

Fühlen Sie sich angesprochen?

Fachliche Fragen beantwortet Ihnen gerne Herr Patrick Wolloscheck, Telefon 05323 712-8002.

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte per eMail als eine PDF-Datei, an das:

Rehazentrum Oberharz                                                              
- Personalverwaltung -                                                                       
Schwarzenbacher Str. 19                                                               
38678 Clausthal- Zellerfeld                                                           

bewerbungen@rehazentrum-oberharz.de

Weitere Informationen finden Sie unter:

Rehazentrum Oberharz

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Besondere Hinweise

Geeignete schwerbehinderte Bewerber (w/w/d) werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.

Adresse des Arbeitsortes